پژوهشکده فناوری نانو دانشگاه شیراز فعالیت رسمی خود را در اردیبهشت ماه سال ۱۳۸۶ آغاز نمود. هدف از تأسیس این مرکز، ایجاد بستری مناسب برای فعالیت پژوهشگران حوزه فناوری نانو در دانشگاه شیراز، هماهنگ نمودن فعالیت های متنوع، فراهم آوردن زمینه ای مساعد برای نزدیکی و ارتباط هرچه بیشتر تخصص های گوناگون این فناوری نوین، و نیز تلاش در جهت تولید علم و گسترش مرزهای دانش در سطح جهانی و آموزش و تربیت نیروی انسانی متخصص در زمینه نانو فناوری می باشد.